素锅贴
下午做烧卖还剩了点面,不想浪费了,就做了点锅贴吃。
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步骤1/14
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韭菜洗净切碎
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步骤2/14
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炒两个鸡蛋备用
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步骤3/14
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小锅中放入韭菜和切碎的鸡蛋
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步骤4/14
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再加上香菇,一勺盐一勺十三香搅拌均匀,韭菜馅不用加太多的调料。
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步骤5/14
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面团剂子擀成椭圆形,因为这是包烧卖剩下的面团,所以没有面团的照片,面的表皮还有点干了,总归不能浪费
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步骤6/14
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放入馅料
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步骤7/14
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中间捏紧
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步骤8/14
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锅中倒点油
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步骤9/14
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下锅贴煎上一分钟
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步骤10/14
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倒水,到锅贴的一半就行
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步骤11/14
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小火煎一煎
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步骤12/14
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盖上锅盖小火煎
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步骤13/14
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煎到底部金黄即可,因为是素馅的,煎个几分钟就好
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最后一步
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好吃噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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