豆皮肉卷
由于疫情期间,买熟食的都没营业,自己动手丰衣足食吧
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步骤1/6
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肉馅加油、香油、生抽、十三香、葱、姜等调匀
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步骤2/6
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豆皮铺好,少量淀粉加水调匀刷在豆皮上
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步骤3/6
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肉馅平铺在豆皮上
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步骤4/6
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卷好放入蒸锅,大火烧开口转中火,蒸20分钟
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步骤5/6
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干锅内放一张锡纸,锡纸上放入两勺白糖,盖锅,冒烟后15秒关火,焖三分钟
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最后一步
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焖三分钟后出锅,颜色非常漂亮
可以不熏,如果熏的话,必须放一张锡纸,否则锅都没法要了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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