红糖饼
对于美食和拍照,我也是小学生,也在不断的学习,建了个美食群,单纯的分享一日三餐和随手拍的照片,贩卖小美好。我算是个全面性的选手,家常菜、烘培、面食都还OK,喜欢的小伙伴加微信jy0830255 ,拉你进群。(非微商)
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步骤1/9
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1、酵母粉用温水化开。
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步骤2/9
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2、面粉加酵母粉水、温水,和成絮状,揉成光滑的面团。
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步骤3/9
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3、盖上保鲜膜发酵。
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步骤4/9
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4、发酵直两倍大,手指戳洞不会回缩就行。我是前一天晚上10点左右发酵的,放到凉快一点的地方,第二天一早刚刚好。
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步骤5/9
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5、醒好的面团揉搓排气,分成等分一般(200g面粉能做4个饼),面粉(做馅用)、黑芝麻、花生碎、红糖混合拌匀,等分的面团压扁,像包包子一样,包馅,压扁(面饼不要太厚)
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步骤6/9
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6、盖上保鲜膜再醒发20分钟。
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步骤7/9
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7、热锅刷油,放入面饼,面饼上边也刷上油。
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步骤8/9
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8、烙直两面金黄即可。
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最后一步
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完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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