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红烧鱼块

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慧慧荟

男朋友的奶奶买了一段超级大的鱼块，我和男朋友对鱼都是可吃可不吃的，所以我就肢解了一下，第一次去鱼鳞，分鱼，我感觉我太难了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
腌鱼料
、
鱼 适量
、
盐 少于
、
料酒 适量
、
黑白胡椒 一小勺
、
烧鱼料
、
淀粉 适量
、
姜片 2-3片
、
葱段 4节
、
蒜 2瓣
、
八角 1颗
、
花椒 5-10粒
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
盐 少许
、
鸡精 1/2勺
、
热水 适量
、
冰糖 2颗
烹饪步骤
小贴士

1.奶奶不吃辣椒，所以我没放辣椒，喜欢吃辣的，可以在炒葱姜蒜的时候加点干红辣椒，再辣一点，加水之后再加辣椒面一起炖，再辣就是炒料的时候加点辣椒油一起 2.新手上路，做得不对的欢迎指出

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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