茼蒿拌蘑菇
茼蒿含有粗纤维,润肠通便,怎么吃都不会胖
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步骤1/7
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茼蒿洗净后焯水片刻后捞出,过凉水
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步骤2/7
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炒茼蒿的水别倒掉,将蘑菇撕成小块和泡发好的木耳一起放入锅中焯水后捞出
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步骤3/7
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茼蒿切成段和蘑菇木耳一起放入大碗中
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步骤4/7
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蒜切碎,小米椒切碎
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步骤5/7
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将烧好的花椒油倒入碗中,激发蒜的香味,放入两勺生抽,一勺蒸鱼豉油,一勺香醋,适量盐和鸡精拌匀
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步骤6/7
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将调好的料汁倒入碗中,放入提前炸好的花生米拌均
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最后一步
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装盘食用
清爽可口的拌菜,好吃不腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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