荷兰豆炒腊肉
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步骤1/6
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荷兰豆摘好洗净
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步骤2/6
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小米辣切段,葱切段,蒜切片,腊肉放水里煮十分钟,煮掉烟熏味,过凉水洗净后切片
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步骤3/6
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锅内热油,放入辣椒段,葱段,蒜片爆香
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步骤4/6
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放入腊肉,加料酒和生抽翻炒至腊肉爆油
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步骤5/6
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放入荷兰豆,炒至断生,加入盐和味精调味
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最后一步
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出锅
先把腊肉炒至八成熟再放荷兰豆,不然腊肉没熟,荷兰豆也会炒过火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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