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窄油炸鱼排

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男朋友和我不太喜欢吃鱼,但是男朋友奶奶买了好大一节鱼块,我肢解之后,肉厚的和鱼排部分做了红烧鱼(另一个食谱)给老太太。肉薄的一部分做了这个,也是一种尝试
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10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

1.用面粉,和炸鸡做法差不多。这个方法也可以用来炸鸡 2.复炸油温一定要高,不然面衣很容易进油,变得油腻 3.想入味就多腌制一会,或者盐多一点,最好趁热吃,凉了会腥 4.可以炸出来之后,浇上糖醋汁,做糖醋也好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-19

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