山药糕
春天是多吃山药的好季节,多吃山药脾胃好
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所需材料,
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山药去皮洗净切块上锅蒸熟
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适当的糯米粉小火炒熟,微微发黄即可
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步骤4/10
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山药蒸熟根据自己口味加适量糖,用勺子压成泥
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再加适量炒好的糯米粉
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步骤6/10
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揉成光滑面团
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步骤7/10
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掐成大小合适的剂子,用手把剂子中间按成一个窝,再挤点豆沙馅
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步骤8/10
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收口,团成球
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步骤9/10
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在哪团好的山药球放进模具里,压实,再把他扣出来,用刀切去边缘多余的地方
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最后一步
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这样一道绵软香甜的山药泥就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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