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海米烧冬瓜的做法

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海米烧冬瓜

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冬瓜最常见的做法便是用来烧汤，口感非常的鲜美。尤其是天冷的时候，每天来一碗，特别的舒服。现在进入春天，天气开始暖和起来了，小编觉得冬瓜还是适合炒着吃。今天给大家分享一种我们家最喜欢的一种吃法，比吃肉还香，上桌连汤汁都不剩，太好吃了。女生们晚餐多吃冬瓜，低脂低热量，越吃越苗条。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海米适量

、

冬瓜适量

、

生抽适量

、

小葱适量

、

食盐少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冬瓜的外皮刮掉，清洗干净，切成薄片。因为冬瓜是用来炒着吃的，尽量切薄一些，这样口感更好。
步骤2/6 点击查看大图
热锅下油，先放入小葱头煸炒出香味，这时候只开中火。火太大的话容易把小葱炒糊了。
步骤3/6 点击查看大图
倒入冬瓜，转大火，不断地翻炒，炒至冬瓜表面变软。
步骤4/6 点击查看大图
撒入一大把海米翻炒均匀，再倒入小半碗的水，加上盖子煮5分钟。
步骤5/6 点击查看大图
放一勺生抽调味，再撒入一大把葱花作点缀，海米冬瓜就做好了。
最后一步点击查看大图
超快手的家常菜，非常适合这个季节做来吃。低脂低热量，越吃越瘦，你一定要试试~

小贴士

1、冬瓜用来炒着吃，建议尽量切得薄一些，口感会更好。 2、加点水煮一下，可以让海米和冬瓜的味道更好地融合。 3、灵魂点缀不能少，最后一定要来把葱花点缀，看着才有食欲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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