微波炉快手雪媚娘
原本是随手做的,没想到这么好吃,娃娃都很喜欢,那就做个菜谱记录下来吧
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步骤1/10
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把牛奶取40+白糖35克加热混合融化后,混合加入其他材料(黄油除外),搅拌均匀过筛后,放入抹上一层油的盘内,盖上保鲜膜。
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步骤2/10
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放入微波炉内中高火三分钟就可以了。如果取出来还有液体状就继续放入微波炉内加热1-2分钟。具体要看情况
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步骤3/10
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叮熟取出趁热加入黄油,带上手套把黄油揉进去,揉好后来回甩动糯米团一会儿。而后用保鲜膜包好,放冰箱冷藏降温。也可以不用黄油,直接换成等量植物油加入第一步骤内,蒸熟后取出来回甩揉面团即可。
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步骤4/10
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这时候可以去打发淡奶油了。100克淡奶油+12克白糖打發好。装在裱花袋里面。奧利奧餅乾也壓碎(中间的芯我没有去除),把雪媚娘分成30克左右一份。
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步骤5/10
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放在洗干净的硅胶垫上
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步骤6/10
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跟做烧饼一样,我在上面垫了一张塑料油纸,用擀面杖轻轻松松就擀开了。
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步骤7/10
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擀开后取下油纸,挤上奶油撒上奥利奥饼干碎,再挤上奶油后,包起来就可以啦,在上面裹上一层熟粉防粘。
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步骤8/10
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超级简单快手而且不粘
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步骤9/10
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小屁孩吃相太难看了一边吃一边夸,太好吃了✌
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最后一步
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做好我用保鲜膜一个个的单独包好收起来,放冰箱的冷藏室慢慢吃(三天左右吃完)也可以直接用植物油代替黄油,但是要放在冷冻室内,要吃的时候取出回温半小时后,口感和刚做好一样软糯敲好吃ᕕ(ᐛ)ᕗ。
擀皮的时候一定要垫一层油纸,真的超级好擀开,基本上不要撒手粉,我都是在包好后才撒手粉上去防粘,再包一层保鲜膜包起来,放冰箱冷藏室慢慢吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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