雪媚娘
雪媚娘细白软糯Q滑的冰皮包裹着水果奶油,轻轻一口下去、细软中带着甜意和凉意!
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步骤1/9
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糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合均匀
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步骤2/9
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过筛2次 保鲜膜包好扎小孔蒸20分钟(水开后放入)
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步骤3/9
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成热加入黄油
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步骤4/9
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带上手套揉搓均匀至黄油完全融合 分成五份 冰箱冷藏摊凉
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步骤5/9
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淡奶油加糖粉打发至纹理即可
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步骤6/9
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20g糯米粉炒出微微发黄
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步骤7/9
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饼皮裹熟糯米粉防粘杆成圆形
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步骤8/9
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一层奶油一层芒果再一层奶油 收口
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最后一步
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收口朝下就完成了 冰箱冷藏1小时口感会更好
可以选几个撒上椰蓉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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