吮指虾
春季的暖阳下,用心的烹饪一道菜,让春天进入我的餐盘中,心情也美美哒。
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步骤1/12
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清洗,准备好食材。
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步骤2/12
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姜蒜切末,番茄去皮切丁。
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步骤3/12
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✂️开虾背,去除虾线。
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步骤4/12
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✂️减掉虾脚和须,洗干净。
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步骤5/12
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春天的暖阳下,用花朵,食材摆个美美的盘。
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步骤6/12
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热锅,放多一点油,中火炸虾。
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步骤7/12
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炸到二面金黄,有酥脆感烤起备用。把多余的虾油盛起,留下适量虾油炒料。
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步骤8/12
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放入姜蒜末,炒香。
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步骤9/12
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放入番茄丁,和一勺清水,炒出番茄汁。
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步骤10/12
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加入大虾,一勺生抽,闷一分钟,收汁,起锅。
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步骤11/12
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摆盘,美美的。
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最后一步
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用手拿着吃吧
1.虾选择新鲜,大个的。虾要细心处理干净哦
2.番茄选择手感软的,成熟多汁的。新鲜番茄比番茄酱口感好。
3.炒虾和蒜末时,不要炒糊了。注意好时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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