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改良版京酱肉丝

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喜欢初秋的北京

酱香十足的肉丝配上几根青翠小香葱，卷在刚出锅的薄饼里，这美妙的滋味，包你吃过一卷还想再来一卷。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪里脊肉 350克
、
小香葱 50克
、
六必居的甜面酱 80克
、
料酒 5克
、
鸡精 2克
、
白糖 20克
、
盐 1克
、
淀粉 2克
、
食用油 100克
、
姜 5克
、
黄豆酱 15克
、
番茄酱 15克
、
蛋清 20克
烹饪步骤
小贴士

之所以说是改良版的京酱肉丝是因为我在传统的酱汁里加入了一大勺番茄酱，这个复合的味道更受我家人的喜爱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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