金瓜银藕饼
冰箱里还剩了一点藕和南瓜。灵机一动,做两个饼试试吧。没想到颜色这么好看。吃起来,藕饼里还有藕粒的脆脆感,南瓜软绵绵的,下次加点糖。好的早餐带来一天的好心情。
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步骤1/6
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藕切碎,加两勺面粉。2个鸡蛋清,十三香,一点盐。拌均匀。
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步骤2/6
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锅刷一点油,把藕面糊两面,摊成饼。一会就熟了
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步骤3/6
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南瓜切丝,用热水泡下,柔软了。
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步骤4/6
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加两个鸡蛋黄,两勺面粉,十三香,一点盐。放锅里,摊饼,两面煎熟。
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步骤5/6
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金灿灿滴
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最后一步
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切片,装盘。又好看又好吃。
1.藕不用焯,切碎,吃的时候还有藕的颗粒感。很好吃。
2.南瓜要提前热水焯下。就会柔软服帖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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