苹果蛋糕 无须打蛋白
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最近经常看到安利这款蛋糕,于是尝试了一下。其实我觉得说它是蛋糕不如说是烤饼,入口并没有蛋糕的口感,而是层层叠加的苹果片夹着软糯的饼体,口感清新,热吃有布丁的感觉,冷吃更象是派。因为加了黄油而且面粉也不少所以热量也不低哟,只是糖分较少,全靠苹果的自然清新,馋甜品时偶尔吃还是不错的。我还是把白糖换成了麦芽糖醇,病人嘛还是要自觉点!
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烹饪步骤
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步骤1/11
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准备好材料,黄油微波软化,苹果不用太大的,其实后面我觉得应该不加那么多更好。
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步骤2/11
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苹果去掉里面的核泡在淡盐水中防止氧化。
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步骤3/11
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把水性材料全部混合用蛋抽拌匀,加入白糖35克,我用的麦芽糖醇粉50克。
步骤4/11
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发布于 2020-03-19
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