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外酥里软不甜腻的红豆小饼的做法

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外酥里软不甜腻的红豆小饼

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宅家霍霍各种粉咯，哈哈哈～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

水磨糯米粉 150克

、

蜜红豆 100克

、

泡打粉 3克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将温水、糯米粉和泡打粉一起和成稍湿的面团，盖上保鲜膜，发40分钟。
步骤2/4 点击查看大图
将发好的面团均匀分开几个，然后中间包上蜜豆，团成圆形。再盖保鲜膜醒发20分钟左右。
步骤3/4 点击查看大图
平底锅放油，小火慢煎，到两面金黄鼓起来就好了！
最后一步点击查看大图
外酥里软，而且因为没有放糖，仅靠蜜豆本身的微甜，所以小饼不甜腻哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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