下饭菜:鱼香鸡丝
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
葱姜蒜切片,其他全部切丝
-
步骤3/9
点击查看大图
将鸡肉丝放入碗中,再放盐,味精,淀粉和半个鸡蛋液,让每一根鸡肉丝粘上蛋液和淀粉,淀粉能锁住肉丝的水分
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里放宽油,将鸡丝过油,然后捞出备用
-
步骤5/9
点击查看大图
青椒,胡萝卜,玉兰片,黑木耳下开水焯熟,备用
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里少许油,放入葱,姜,蒜,红椒丝,郫县豆瓣酱,甜面酱,辣酱,生抽,老抽,醋,白糖
-
步骤7/9
点击查看大图
再将鸡丝和各种丝倒入锅中翻炒
-
步骤8/9
点击查看大图
全部炒匀,加盐调味,再倒入水淀粉勾芡
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗米饭就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
鱼香鸡丝的相关分类
鱼香鸡丝的相关推荐
-
#肉食主义#低脂美味的鱼香鸡丝
136390人看过 -
#15分钟周末菜#青椒炒杏鲍菇
136665人看过 -
香酥吮指炸鸡腿
1515268人看过 -
焦糖布丁
678805人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#香菇油菜
136088人看过 -
免揉无糖—恰巴塔
116476人看过 -
自制健康鱼丸
90454人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24525409人看过 -
#肉食主义#鸡胸肉蔬菜沙拉~
115805人看过 -
美味下饭/青椒炒洋葱
37552人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
872907人看过 -
鱼香鸡丝(鱼香肉丝)
65338人看过