辣子鸡
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿肉切块放入生抽、料酒、白胡椒粉、葱姜蒜腌制半个小时。
-
步骤2/8
点击查看大图
腌制好后把葱姜蒜捡出来,撒上生粉拌匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入热油中炸,中间用笊篱翻动防止粘锅。
-
步骤4/8
点击查看大图
这是第一遍炸好的。
-
步骤5/8
点击查看大图
炸第二遍
-
步骤6/8
点击查看大图
看图通过复炸鸡肉块变紧实了,吃起来有嚼劲了。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅内留底油放入葱姜蒜、麻椒、辣椒段爆香,倒入炸好的鸡肉块加入适量糖、味精快速翻炒均匀。(翻炒的时候腾不出来手没拍图)
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
辣子鸡的其他做法
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
滋䃼养颜- 清炖鸡
187011人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5721554人看过 -
美味又营养的西兰花炒虾仁
7016575人看过 -
#中秋宴,名厨味#辣子鸡
159078人看过 -
西红柿紫菜蛋花汤
9380480人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#红烧鸡公
136091人看过 -
排骨乱炖汤
33068人看过 -
肉末番茄烩豆腐
261862人看过 -
蟹黄豆腐#春季减肥,边吃边瘦#
382506人看过 -
卤水
139234人看过 -
芸豆炖猪蹄
539096人看过 -
#万物皆可搭#胡萝卜炒牛干巴
102995人看过