辣子鸡
1克
2克
17克
38
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿肉切块放入生抽、料酒、白胡椒粉、葱姜蒜腌制半个小时。
-
步骤2/8
点击查看大图
腌制好后把葱姜蒜捡出来,撒上生粉拌匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入热油中炸,中间用笊篱翻动防止粘锅。
-
步骤4/8
点击查看大图
这是第一遍炸好的。
-
步骤5/8
点击查看大图
炸第二遍
-
步骤6/8
点击查看大图
看图通过复炸鸡肉块变紧实了,吃起来有嚼劲了。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅内留底油放入葱姜蒜、麻椒、辣椒段爆香,倒入炸好的鸡肉块加入适量糖、味精快速翻炒均匀。(翻炒的时候腾不出来手没拍图)
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
辣子鸡的其他做法
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
口水鸡#爽口凉菜,开胃一夏#
1299587人看过 -
#中秋宴,名厨味#辣子鸡
158909人看过 -
家庭版口水鸡
12680人看过 -
面包蟹一蟹两吃 香辣蟹 蟹黄炒饭
38823人看过 -
口水鸡
4118人看过 -
滋䃼养颜- 清炖鸡
186180人看过 -
家庭版辣子鸡丁
24565人看过 -
鲜香六月黄
99257人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7094000人看过 -
口水鸡
231472人看过 -
可乐鸡翅
110814人看过 -
可乐鸡翅
103644人看过