辣子鸡
1克
2克
17克
38
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿肉切块放入生抽、料酒、白胡椒粉、葱姜蒜腌制半个小时。
-
步骤2/8
点击查看大图
腌制好后把葱姜蒜捡出来,撒上生粉拌匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入热油中炸,中间用笊篱翻动防止粘锅。
-
步骤4/8
点击查看大图
这是第一遍炸好的。
-
步骤5/8
点击查看大图
炸第二遍
-
步骤6/8
点击查看大图
看图通过复炸鸡肉块变紧实了,吃起来有嚼劲了。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅内留底油放入葱姜蒜、麻椒、辣椒段爆香,倒入炸好的鸡肉块加入适量糖、味精快速翻炒均匀。(翻炒的时候腾不出来手没拍图)
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
辣子鸡的其他做法
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
家庭版「凉拌面」
52170人看过 -
#中秋宴,名厨味#辣子鸡
158805人看过 -
家庭版口水鸡
12585人看过 -
姜蒜香辣面包蟹
590269人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#柠檬鸡爪
141212人看过 -
辣子鸡
233430人看过 -
凉拌菜
1187850人看过 -
凉拌面
32984人看过 -
减肥主食代餐!香煎鸡胸肉 低脂低卡 减重食谱!
5480629人看过 -
凉菜~无骨柠檬鸡爪~下酒菜
95058人看过 -
糖醋鱼块#夏日开胃餐#
119664人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣凉拌面
221488人看过