京味酸辣汤
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10~30分钟
| 切墩(初级)
主配料:
、
嫩豆腐
1块
、
鸡蛋
4枚
、
香菜
适量
、
小葱
一把
、
姜片
3片
、
水
2升
、
老抽
15毫升
、
米醋
80毫升
、
盐
适量
、
白胡椒粉
10克
、
芝麻油
适量
、
水淀粉
150克
、
黑木耳
1小把
、
火腿肉
适量
、
西红柿
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将葱、西红柿切好等待煸香
-
步骤2/5
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把鸡蛋皮、火腿、豆腐、黑木耳、金针菇切丝准备好
-
步骤3/5
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把煸香后的西红柿炒好放入老抽、米醋、胡椒粉、加入水,并将各种丝放入锅中,水开后加入水淀粉。
-
步骤4/5
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把鸡蛋在打成鸡蛋液,撒在锅中。
-
最后一步
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出锅后放入香菜、香葱和芝麻香油,就可以美美的享用了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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