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冬瓜丸子汤的做法

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冬瓜丸子汤

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配菜(中级)

冬瓜

、

猪肉

、

鸡蛋

、

葱

、

姜

、

香菜

、

鸡粉

、

香油

、

生抽

、

料酒

、

胡椒粉

、

盐

、

香葱

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冬瓜洗净去皮切片
步骤2/8 点击查看大图
香葱香菜切段备用
步骤3/8 点击查看大图
猪肉洗净，加入葱姜，用料理机打成泥，加入盐，糖，生抽，鸡精，耗油，十三香调味
步骤4/8 点击查看大图
锅中烧水
步骤5/8 点击查看大图
把肉馅团成一个个丸子下入锅里，撇去浮沫
步骤6/8 点击查看大图
加入冬瓜，加入盐，生抽，白胡椒粉调味
步骤7/8 点击查看大图
出锅前撒上香菜香葱滴几滴香油即可
最后一步点击查看大图
鲜香美味的冬瓜丸子汤就做好啦

小贴士

要想丸子口感更好可以放一些淀粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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