酥炸五香杏鲍菇
我只能说这道菜真的是神仙级美味,而且做法超级简单~ 要不是还有点理智知道还要拍照,你们就看不到这盘菜上桌了即便如此,我也趁热先吃了小半盘~~♂️♂️♂️ 做这道菜,杏鲍菇纯手撕不用刀,炸出来酥脆劲道,好吃到飞起!!
-
步骤1/9
点击查看大图
杏鲍菇洗净,一分为二掰开
-
步骤2/9
点击查看大图
这是一个比较繁琐的过程,把杏鲍菇全部手撕成细条。放一小勺食盐抓匀,静置十分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
把杏鲍菇中多余的水分挤出来
-
步骤4/9
点击查看大图
杏鲍菇里打入一颗鸡蛋,放适量五香粉
-
步骤5/9
点击查看大图
放适量玉米淀粉,已能够把杏鲍菇全部包裹上为宜,不用太多。
-
步骤6/9
点击查看大图
全部搅拌均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
热锅热油,油量可以没过杏鲍菇刚好,烧至七八成热。
-
步骤8/9
点击查看大图
先夹一筷子杏鲍菇搅散,再依次放入其他杏鲍菇。依旧中大火,炸两三分钟,至杏鲍菇飘起变黄。就可以控油捞出了。三根杏鲍菇我炸了两锅,装出来只有一盘。
-
最后一步
点击查看大图
如果喜欢辣的可以再放一些辣椒粉,其余什么调料都不必再放了。
高油温炸出来的杏鲍菇不用再复炸,稍微多炸一会儿就行,做出来一点也不油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
酥炸五香杏鲍菇的其他做法
酥炸五香杏鲍菇的相关分类
酥炸五香杏鲍菇的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#火爆头菜螺片
56727人看过 -
#餐桌上的春日限定#蚝油杏鲍菇
20255171人看过 -
肉段烧茄子
330050人看过 -
香肠土豆焖饭
2864939人看过 -
清炒荷兰豆
12452509人看过 -
想告诉全世界!豆角这样做真的巨巨巨下饭!!
1814873人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#黄瓜炒肉
70408人看过 -
手撕凉拌杏鲍菇#单挑夏天#
887947人看过 -
茄子炒肉片~快手又下饭
221037人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9847540人看过 -
巨巨巨好吃……这做法我怎么没早点发现
965575人看过 -
糊塌子【简易早餐】
172128人看过