蜜豆糯米糕
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
全程忘记拍照,但即便不拍照,用文字讲讲也是极简单极好记的菜谱。第一步准备食材,标准的只有5样哦,我多加了一个黄油,因为我觉得加点黄油更香。
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步骤2/6
取一个6寸方模,模具里垫油纸,底部和四周都需要,方面脱模以及防液体渗漏。取适量蜜豆,我用的是淘宝上买的京日蜜豆,用量看自己的偏好,喜欢吃豆豆多一点喜欢甜一点的就多放一点,不喜欢太甜腻的就少放一点,我是稀稀拉拉的放的,没有铺满整个容器底,因为我们家不太爱吃太甜腻的。将蜜豆铺在容器底部,用量多的话稍微压一压,压实,用量少的,压不压都无所谓,铺平就行。
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步骤3/6
现在来制造糯米糊,将糯米粉和玉米淀粉混合,加入白砂糖,倒入牛奶,用手动打蛋器搅拌,搅拌均匀,无残留粉质,精细一点的可以过筛两遍,使液体更加细腻。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-19
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