一点不苦的艾叶鸡蛋糖水
艾草是用的比较多和比较广泛的中药,不但可以内服,而且可以外用。 艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿,为菊科植物艾的干燥叶。具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效。适用于虚寒性出血及腹痛,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇科良药。 对于艾叶来说,平时的生活中我们也可以考虑用艾叶泡脚来祛除身体的寒气。
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步骤1/11
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艾叶,摘嫩芯,以及叶子。老的梗不要。用清水洗干净
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烧开一锅热水,将洗干净的艾叶放进去。煮至叶子变深绿色。这个步骤主要去除苦味。
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煮过的艾叶,用清水洗一遍
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用手揉搓一下。主要也是去艾叶的苦味。不确定苦味是否去除,可以摘一小块,纯净水冲一下,嚼一下。不介意苦味的,可以随便洗一下即可。
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洗好的艾叶,拧干。切碎。打入一个鸡蛋。
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鸡蛋与艾叶调匀
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放一小勺油,将艾叶鸡蛋煎香
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步骤8/11
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将准备的一碗纯净水倒入
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加入一小勺糖
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步骤10/11
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滚两下,即可起锅。艾叶鸡蛋都是熟的,无需滚太久
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最后一步
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艾叶的味道很浓,很清新的味道,一点也不苦。加了点糖的汤水也好喝。煮了一小碗,刚刚好。白糖相对没那么健康,可以改为冰糖或者红糖。女人该对自己好点❤
1、主要是去苦味的步骤,开水烫,用手揉一下,都是为了去苦味。
2、只要嫩芯跟叶子,也是为了让口感更好。老的梗除了有苦味,还口感粗糙
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发布于 2020-03-19
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