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凉拌土豆片的做法

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凉拌土豆片

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

蒜头 4瓣

、

辣椒粉、孜然粉、五香粉适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

白芝麻 1把

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆切片泡盐水，然后洗去多余淀粉
步骤2/8 点击查看大图
凉水下锅煮开
步骤3/8 点击查看大图
水开煮8分钟（时间也可以根据你喜欢的软硬程度调整）
步骤4/8 点击查看大图
捞出过凉水，装入碗中备用
步骤5/8 点击查看大图
锅中烧至油热
步骤6/8 点击查看大图
碗里加一勺五香粉，一勺辣椒粉，一勺孜然粉，把烧好的热油倒进去
步骤7/8 点击查看大图
然后加入一勺生抽，一点盐，一勺蚝油，一把熟芝麻搅拌均匀
最后一步点击查看大图
最后把调好的料汁倒入土豆中拌均即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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