葱花煎饼
主要2点,一是面糊的浓度掌握好,二是煎制时间掌握好,看我的步骤说明一定不会出现车祸现场的
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步骤1/14
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部分食材合影,香葱洗干净切好,
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步骤2/14
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打入鸡蛋
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步骤3/14
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加入清水和牛奶
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步骤4/14
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火腿肠切碎加入面盆中
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步骤5/14
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筛入面粉,搅拌均匀
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步骤6/14
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加入适量盐和味精
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步骤7/14
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加入1勺油
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步骤8/14
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和好面糊,这一步骤注意不要太稠或者太稀,以不挂糊为准,用打蛋器搅起很快滴落,不挂打蛋器就成功了一半。
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步骤9/14
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饼铛涂油防粘
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步骤10/14
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倒入1/2面糊,面糊自然摊开,再开电源
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步骤11/14
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看见水汽上来1分钟后打开饼铛,此时香气四溢,表面有少许糊焦即可。这一步骤注意煎制时间宁短勿长,一上水蒸汽就可以打开饼铛看着,再翻面煎一下也可以的
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步骤12/14
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切件搭配早餐
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步骤13/14
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搭配自己爱吃的水果
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最后一步
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很简单的做法,丰富的早餐完成!叫他俩起床吃早餐了……
疫情宅在家里,就着家里现有的食材也能做出很丰富的早餐……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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