大酱汤
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步骤1/5
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准备食材,一人份不用太多
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步骤2/5
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第二遍淘米水,可使汤汁更浓郁
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步骤3/5
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放入一勺半韩式大酱,半勺辣酱
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步骤4/5
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将不好熟的豆芽,土豆,辣白菜,豆腐先放入锅里煮十分钟
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最后一步
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放入剩下的配菜,再煮五分钟就可以了。
不需要放盐,大酱跟蛤蜊咸味就够了,这是一款不加油的,也可以用五花肉爆锅,更香。本人觉得蛤蜊会使汤更鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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