晨间时光:香软的蛋白蛋糕,给她起个名字就叫白雪公主吧
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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食材准备妥当,鸡蛋分离,只要蛋清
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步骤2/7
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1⃣️蛋清放入无油无水干净的容器,滴入柠檬汁2⃣️低速打几下会呈鱼眼泡3⃣️加入1/3绵白糖,高速打匀4⃣️再加1/3绵白糖,高速打匀5⃣️加入剩余绵白糖,中速打匀,这时蛋白已经非常细腻6⃣️筛入淀粉,低速打几下,打匀就行。这一步不要打发过久昂,会变成稀糊的
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步骤3/7
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造型你说了算这时可以先开烤箱预热哟,上下层170
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-19
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