红薯面包—芝薯于你
宅在家超级想吃面包,自己动手,就地取材!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
红薯去皮切块,盖上保鲜膜,微波炉4分钟~
-
步骤2/13
点击查看大图
加少许白砂糖、牛奶,捣成泥。
-
步骤3/13
点击查看大图
红糖加少量热水融化。
-
步骤4/13
点击查看大图
100g面粉、20g薏米粉(随手放的,可以不加)、70g红薯泥、牛奶、红糖水、酵母放在盆里,搅拌均匀。
-
步骤5/13
点击查看大图
揉成不粘手的面团(手动揉面,有些耗费时间体力,期间怀疑人生),加入部分黄油,继续揉成光滑的面团,加入柠檬皮。
-
步骤6/13
点击查看大图
温暖的阳光下发酵1个半小时。或在冰箱里发酵一晚(风味更独特)。
-
步骤7/13
点击查看大图
期间将剩余的红薯泥加入芝士、黄油,混合均匀,分成4个小球。
-
步骤8/13
点击查看大图
发酵好的面团排气分成4份,包住红薯芝士泥。
-
步骤9/13
点击查看大图
捏成心目中面包的模样。。。。
-
步骤10/13
点击查看大图
表面粘上燕麦片,变好看啦!
-
步骤11/13
点击查看大图
烤箱里放一杯水,40℃二次发酵30分钟。
-
步骤12/13
点击查看大图
170℃烤20到30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出炉放凉,开吃!!!柠檬皮在表面很清香,红薯芝士心很软,满足!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
红薯面包的其他做法
红薯面包的相关分类
红薯面包的相关推荐
-
一品冠顶饺#金龙鱼专业饺子粉#
354843人看过 -
金丝饼
249683人看过 -
新手版正宗四川酸辣粉
40082人看过 -
麻香红薯糯米饼
1983525人看过 -
广式金沙奶黄月饼
166614人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
215147人看过 -
奶香紫薯粘糯米豆沙月饼
143630人看过 -
#15分钟周末菜#软糯香甜南瓜饼
283648人看过 -
四川酸辣粉
86257人看过 -
香甜玉米饼
2834999人看过 -
蜜汁黑胡椒猪肉脯
119337人看过 -
香煎红薯饼
4653798人看过