红糖馒头
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步骤1/6
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红糖加温水化开，加酵母搅拌均匀，倒入面粉中揉成光滑面团 密封发酵两倍大
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步骤2/6
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发酵好取出揉搓排气，搓长条，切大小均匀的块
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步骤3/6
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从中间切一刀，发酵体积蓬松。
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步骤4/6
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一勺花生碎加2勺红糖搅拌均匀，
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步骤5/6
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均匀撒馒头上面，上锅蒸12分钟，闷五分钟
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最后一步
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红糖馒头，
面粉吸水性不一样，根据个人口味添加水量，红糖根据个人口味添加，喜欢甜可以在加点白糖。酵母要用耐高糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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