祖传秘制—单县羊汤
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步骤1/15
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如图准备齐全:大料—花椒、茴香(纱布包一下)橘子皮 、丁香、白芷 泡泡后清洗干净备用
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步骤2/15
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肉大块切好
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步骤3/15
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肉冷水下锅,烧开后过滤沫
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步骤4/15
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过滤沫
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步骤5/15
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过滤后
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步骤6/15
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大料 姜片 料酒 适量加入
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步骤7/15
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加入完毕,中火一个小时
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步骤8/15
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开始炖了
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步骤9/15
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一个小时后
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步骤10/15
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大料取走
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步骤11/15
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肉取出来
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步骤12/15
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改小小块肉
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步骤13/15
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葱 和改小刀后的肉一起加入烧开 加入适量盐
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步骤14/15
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汤底做好加入粉丝 炖开加入青菜即可,再调味加入盐、胡椒
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最后一步
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成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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