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咖喱牛肉饭的做法

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咖喱牛肉饭

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咖喱牛肉饭做起来简单没有太多的调料只需要咖喱就行连肉带菜一起来了省事儿牛肉最好是牛肋条口感好还易熟咖喱放多点味浓好吃洋葱胡萝卜一定要和牛肉一起炒香有营养

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肋条 4人份

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

洋葱一半

、

咖喱料半盒

、

姜少许

、

料酒少许

、

葱随意

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材牛肉泡水半个小时以上去血水
步骤2/14 点击查看大图
锅里放牛肉添水沫过牛肉加入料酒2勺葱姜适量几粒花椒煮开后3～5分钟去沫子
步骤3/14 点击查看大图
捞出控干水分
步骤4/14 点击查看大图
胡萝卜洋葱切块
步骤5/14 点击查看大图
锅里放油烧热放牛肉翻炒均匀炒出香味儿
步骤6/14 点击查看大图
放入洋葱胡萝卜炒软（不用放任何调料）
步骤7/14 点击查看大图
添水沫过食材一次性放足热水中小火煮半个小时
步骤8/14 点击查看大图
放入土豆放盐少放咖喱有咸淡接着煮半个小时
步骤9/14 点击查看大图
放入咖喱块不停搅拌防止粘锅
步骤10/14 点击查看大图
熬制粘稠就好了
步骤11/14 点击查看大图
装盘完美香气扑鼻
步骤12/14 点击查看大图
都是儿子爱吃的
步骤13/14 点击查看大图
拌上大米饭一个字香
最后一步点击查看大图
再吃点金枪鱼蔬菜沙拉炸鸡黄桃罐头完美的晚餐

小贴士

不用放调料了要不然抢了咖喱的味道这个菜最适合小孩儿了贼下饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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