拔丝苹果
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步骤1/9
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苹果切大块，加盐凉水泡30分钟
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步骤2/9
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两把面粉，一把淀粉，少于泡打粉，勺子里是泡打粉
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步骤3/9
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加水和成这样
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步骤4/9
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吉士粉没有可以不放，放了颜色好，有一种香味
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步骤5/9
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控干水份，抓上少于玉米淀粉
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步骤6/9
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五成油温
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步骤7/9
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定型迅速捞出，油温升高复炸
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步骤8/9
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糖，香油色
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最后一步
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失败了，糖有一点点老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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