黎麦丸(全素)
自从纯素生活后就想方设法去挖掘更多的可口美食,这道菜只想说"功夫不负有心人”,吃进嘴里口齿留香还健康,全民养生走起来。
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步骤1/9
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黎麦和蘑菇提前温水浸泡半小时。
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步骤2/9
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莲藕切粒后用破壁机打碎再将多余水份挤干备用。
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步骤3/9
蘑菇挤干水份同样用破壁机打碎。
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步骤4/9
马蹄切粒。
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步骤5/9
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将所有食材放进容器里加入适量的盐(盐量按个人喜好)和花生油搅拌均匀。
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步骤6/9
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放进马蹄粉。
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步骤7/9
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搓成球,如果觉得太干可逐渐放一些花生油。
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步骤8/9
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之后再搓成一个个的小球球,放进锅里隔水蒸30分钟。
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最后一步
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成品。
马蹄切粒是为了增加吃的时候有层次感,蘑菇可以适量放多一些。可以多做哦,吃不完的可以放进冰箱冷藏,下次想吃就方便多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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