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东北名菜—大白菜炖豆腐的做法

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东北名菜—大白菜炖豆腐

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总有一道菜，充满着家的味道，那是妈妈做的饭菜飘香的味道。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉 300克

、

大白菜叶 5-6叶

、

盐适量

、

鸡汁 2勺

、

葱蒜末少许

、

清水 1碗

、

豆腐 1块

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材，白菜切片，豆腐切块，猪肉切片
步骤2/6 点击查看大图
热锅，下入薄油，炒香葱蒜
步骤3/6 点击查看大图
下入肉片，加酱油上色
步骤4/6 点击查看大图
白菜进锅，加入盐，鸡汁，翻炒下汤后倒入一碗清水焖一会（水的量要将白菜没过）
步骤5/6 点击查看大图
开始咕嘟咕嘟的时候，把白净漂亮的豆腐码到锅里
最后一步点击查看大图
盖上锅盖，炖个10分钟，揭盖大火收汤，撒葱花香菜，装盘出锅。

小贴士

1.菜谱的量是两人份的量 2.我们家口味比较淡，所以所有的菜品，都没有使用过多的调味产品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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