高压锅版豉汁排骨
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买了10斤排骨，分成6份，一口气腌好了，腌的方法可以参考我之前发的蒜香排骨或豆豉蒸排骨。今天本来想蒸着吃的，一看这块排骨里面很多脆骨，于是临时决定，用高压锅来压，把脆骨压软，应该很好吃。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
腌好的排骨
750克
烹饪步骤
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步骤1/5
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用豆豉，蒜泥，姜丝，蚝油，生抽，白糖，料酒，淀粉提前把排骨腌好。最少要腌1小时。腌好的排骨放进高压锅。
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步骤2/5
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选酱骨架功能，其实就是压35分钟，跟蒸排骨的时间差不多。
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步骤3/5
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时间到，开锅，特简单吧
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步骤4/5
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装盘
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最后一步
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整盘拍照
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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