做蜜豆，包豆包

浏览 9.8万 · 收藏 520 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

道德经中说，谷神不死是谓玄牝，玄牝之门，是谓天地根，绵绵若存，用之不勤。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

红小豆适量

、

黑豆适量

、

花腰豆适量

、

白糖 2大勺

、

蜂蜜 2大勺

、

水豆子的双倍

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蜜汁红小豆红小豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药.老人常说：红小豆养心。《神农本草经》说它'主治下水肿，排痈肿脓血'。《药性本草》说可'治热毒、散恶血'。《本草纲目》记载，红小豆'味甘，性平，无毒，下水肿，排痈肿脓血，疗寒热，止泄痢，利小便，治热毒，散恶血，除烦满，健脾胃。制作方法将豆子清洗干净，清水泡12小时一斤豆子要加2倍或以上的水大火开锅，慢慢熬，水收干差不多的时候，放入2大勺白糖，慢慢拌匀，注意的是，水分在收干的过程中，要经常搅拌下豆子，免得糊锅，如果想获得完整的豆子，搅拌时候动作慢点，铲子抄底，向上推动~然后在小熬一会，汁被豆子吸收后，关火，待凉到50度左右，放入2大勺蜂蜜。放入蜂蜜的豆子，表皮会有一层亮色，更油润，香甜
步骤2/5 点击查看大图
蜜汁黑豆李时珍曰：'黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，冬季肾经当令，黑色入肾。故，肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。做法同红小豆
步骤3/5 点击查看大图
蜜汁花腰豆花腰豆是乾豆中营养最丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E。。。也含丰富的铁质和钾等矿物质。补血、增强免疫力。帮助细胞修补及防衰老等功效。做法同上红小豆
步骤4/5 点击查看大图
松软的面香，香甜的豆馅入口绵软，这种味道透着自然的力量
最后一步点击查看大图
蜜汁红小豆豆包