橄榄油煎蘑菇，简单味美！
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步骤1/8
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蘑菇洗净后稍用力的捏出水份备用
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步骤2/8
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平底锅中加入橄榄油小火加热
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步骤3/8
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将蘑菇放入平底锅中蒂的一面朝上
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步骤4/8
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盖上锅盖继续小火煎5分钟左右
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步骤5/8
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5分钟后蘑菇会开始出水并且缩小
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步骤6/8
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放入蒸鱼豉油和白砂糖之后将蘑菇翻面继续煎2分钟
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步骤7/8
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2分钟后再翻面大火收汁约30秒就可以关火了
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最后一步
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装盘后撒上熟芝麻装饰一下，如果没有熟芝麻这一步可省略
捏蘑菇的时候注意不要太用力以防捏碎了，橄榄油的用量根据蘑菇的数量去调整。这道简单味美的素菜老少皆宜，祝大家身体健康胃口好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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