姜爆鸭
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鸭肉是最不喜欢吃的 但是这样做的话真的很下饭 配上家里刚好有两根青椒下去 真的很有食欲
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸭肉飞水后 起锅烧油 放入姜片爆出香味 加入鸭肉 青椒(青椒也可以最后再放) 大火爆炒 把鸭肉的油爆出来
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步骤2/5
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加入调味等 翻炒片刻再加入热水 没过鸭肉一大半
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步骤3/5
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大火焖5分钟 再转小火15分钟(火候个人感觉哈)
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步骤4/5
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大火收汁(偷吃嘻嘻)不够咸加盐
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最后一步
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很下饭!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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