全家都爱吃的番茄龙利鱼(巴沙鱼)
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步骤1/7
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1、把鱼切片,不用考虑薄厚看自己喜好。2、鱼片切好拌入料酒去腥待用
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步骤2/7
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准备好相关食材 除西红柿外其他食材根据个人喜好添加
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步骤3/7
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西红柿放入开水去皮
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步骤4/7
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1、两个榨汁作为番茄锅底的原汁(没有榨汁机的可以拿番茄酱替代) 2、一个西红柿切丁
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步骤5/7
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葱花和切块西红柿下锅翻炒 ,一定要大火多炒一段时间,这样炒出的西红柿味道更佳。
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步骤6/7
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1、加入西红柿汁(稍微加些热水或温水),煮开。2、开锅后放入鱼片,龙利鱼三分钟即可,巴沙鱼多煮一会。3、喜欢汤有些粘稠感的,出锅前加入调好的玉米淀粉即可。
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最后一步
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只要动手,没有做不出的菜做法发出来只是让大家参考,中国饮食博大精深,每个人都可以参考后改良,最终作出自己喜欢的那'一份菜'。唯爱与美食不可辜负
鱼下锅不宜过久,龙利鱼三分钟,巴沙鱼五分钟
西红柿可以用番茄酱代替
番茄多煮一会味道会更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18 · 北京
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