土豆肉沫盖饭
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步骤1/9
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土豆切丁,肉剁碎,香菇切丁,蒜剁碎,葱切碎,红椒切好,
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步骤2/9
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油热先炒香蒜泥+葱
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步骤3/9
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蒜香出来,炒肉碎
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步骤4/9
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炒到肉变色
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步骤5/9
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加入土豆+香菇,翻炒一分钟
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步骤6/9
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加入生抽+老抽+白糖翻炒
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步骤7/9
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加水,水不要很多,和菜持平,大火烧开,中火炖烂土豆,中途加入鸡精+盐(根据自己菜的份量选择加不加盐)
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步骤8/9
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土豆熟了以后加入淀粉水+切好的红尖椒,大火收汁
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最后一步
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美味的土豆烧肉泥出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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