秘制奶茶 -这个方法很特别
用特别的方法，做一杯特别好喝的奶茶，度过一个特别的午后，试一下吧！
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步骤1/6
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红茶20克（绿茶、普洱皆可），白糖30克，放进奶锅中
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步骤2/6
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小火慢煎，茶香慢慢飘散出来，混合了砂糖的香甜，很好闻
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步骤3/6
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轻轻翻炒至砂糖变成棕色，开始起泡时加入半碗水煮开
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步骤4/6
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煮五分钟，得到一锅颜色漂亮的茶汤
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步骤5/6
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缓缓加入牛奶搅匀烧热，锅边上冒小气泡的时候就可以关火了
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最后一步
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滤出茶叶，一杯温润香浓的奶茶就做好了，有很特别的焦糖香气呢！
全程小火操作，尤其炒糖和茶的时候，糖变色即可，过火就苦了。茶可以选择绿茶、普洱茶，味道各有千秋。糖的量可以根据自己的口味增减，方子里的糖量是偏少的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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