家庭分量电饭煲版酸奶蛋糕
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步骤1/6
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鸡蛋分离,蛋白备用
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步骤2/6
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蛋黄,玉米油,低筋面粉,酸奶依次加入搅拌,酸奶不要一次加完,慢慢放,观察是否继续放!
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步骤3/6
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备用的蛋白加入几滴白醋,开始打发,白糖分三次放入蛋白,打至鸡尾状
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步骤4/6
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蛋白分三次放进去蛋黄糊,注意用翻拌方式,尽量减少气泡!
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步骤5/6
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电饭煲刷层油,倒入蛋糕浆!表面可以放些芝麻肉松葡萄干什么的…
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最后一步
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电饭煲有蛋糕键不需要预热,用时40分钟左右!如无的电饭锅,先用湿布盖住出气口,按煮饭键,保温后再按煮饭键,第二次保温就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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