是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葱姜炒梭子蟹的做法

点击查看大图

葱姜炒梭子蟹

浏览 15.1万 · 收藏 665 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

梭子蟹 2只

、

生姜 1块

、

小葱 1颗

、

生粉 1小碗

、

油 1大勺

、

生抽 2勺

、

料酒 1大勺

、

白砂糖 1小勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
热锅倒油
步骤2/15 点击查看大图
姜片下锅爆香后，切块的梭子蟹裹上一层淀粉下锅煎
步骤3/15 点击查看大图
蟹钳不用裹粉，直接下锅
步骤4/15 点击查看大图
一面定型后翻面，不用煎熟，定型后出锅备用
步骤5/15 点击查看大图
重新起锅倒油
步骤6/15 点击查看大图
下葱姜爆香
步骤7/15 点击查看大图
倒入煎好的梭子蟹
步骤8/15 点击查看大图
加料酒
步骤9/15 点击查看大图
加生抽
步骤10/15 点击查看大图
加盐
步骤11/15 点击查看大图
加糖
步骤12/15 点击查看大图
翻炒均匀
步骤13/15 点击查看大图
盖盖焖3分钟
步骤14/15 点击查看大图
开盖翻炒
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

换个做法

葱姜炒梭子蟹的其他做法

葱姜炒梭子蟹的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿香椿炒鸡蛋冬笋更多

葱姜炒梭子蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许