胡萝卜猪肉饺子
-
步骤1/11
点击查看大图
300克面粉加2克盐，160克水。
-
步骤2/11
点击查看大图
用筷子搅拌成絮状。
-
步骤3/11
点击查看大图
和成光滑的面团，盖上湿布醒发备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
300克猪肉绞成肉馅，加入适量油，盐，生抽，蚝油调味。如果有花椒，可以提前泡上。肉馅调好味后，分次加入花椒水，逆时针或顺时针搅拌上劲(一定要往一个方向打)。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入切碎的胡萝卜粒，搅拌均匀，再加入少量葱花。
-
步骤6/11
点击查看大图
面团醒发好再稍微揉一下，搓成长条，切成一个个小剂子，表面沾上干面粉防粘。未用到的面团要继续盖着防止风干变硬。
-
步骤7/11
点击查看大图
切好的小剂子用擀面杖擀成圆形。
-
步骤8/11
点击查看大图
包成饺子。
-
步骤9/11
点击查看大图
水煎饺。
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸饺。
-
最后一步
点击查看大图
可以根据自己的习惯包各种形状的饺子哦
1. 和面的时候加盐会更筋道哦
2. 拌馅加点花椒水除了去腥，还可以使肉馅上劲，更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
胡萝卜猪肉饺子的相关分类
胡萝卜猪肉饺子的相关推荐
-
家常炒河粉
5760721人看过 -
白菜猪肉饺子（附饺子包法）
6911862人看过 -
香菇木耳胡萝卜猪肉饺子
305141人看过 -
胡萝卜猪肉饺子
26484人看过 -
胡萝卜香菇猪肉饺子
443770人看过 -
胡萝卜猪肉饺子
78428人看过 -
巨香巨好吃的千层猪肉饼
171501人看过 -
素包子
11206人看过 -
粉蒸肉（红薯版）
2188499人看过 -
懒人早饭：芝士饭团
404235人看过 -
#冬季滋补花样吃法#茄汁麻辣烫，美味在家做！
154130人看过 -
白菜鸡蛋馅饺子
30915人看过
