胡萝卜猪肉饺子
-
步骤1/11
点击查看大图
300克面粉加2克盐，160克水。
-
步骤2/11
点击查看大图
用筷子搅拌成絮状。
-
步骤3/11
点击查看大图
和成光滑的面团，盖上湿布醒发备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
300克猪肉绞成肉馅，加入适量油，盐，生抽，蚝油调味。如果有花椒，可以提前泡上。肉馅调好味后，分次加入花椒水，逆时针或顺时针搅拌上劲(一定要往一个方向打)。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入切碎的胡萝卜粒，搅拌均匀，再加入少量葱花。
-
步骤6/11
点击查看大图
面团醒发好再稍微揉一下，搓成长条，切成一个个小剂子，表面沾上干面粉防粘。未用到的面团要继续盖着防止风干变硬。
-
步骤7/11
点击查看大图
切好的小剂子用擀面杖擀成圆形。
-
步骤8/11
点击查看大图
包成饺子。
-
步骤9/11
点击查看大图
水煎饺。
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸饺。
-
最后一步
点击查看大图
可以根据自己的习惯包各种形状的饺子哦
1. 和面的时候加盐会更筋道哦
2. 拌馅加点花椒水除了去腥，还可以使肉馅上劲，更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
胡萝卜猪肉饺子的相关分类
胡萝卜猪肉饺子的相关推荐
-
#初春润燥正当时#清炒芹菜
1412995人看过 -
胡萝卜汁猪肉饺子
43157人看过 -
胡萝卜香菇猪肉饺子
445732人看过 -
#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜饺子
178411人看过 -
墨鱼汤
2764人看过 -
土豆丝炒肉片
347946人看过 -
甘蔗马蹄糖水
629566人看过 -
白菜蒸饺
22339人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#快手炒面条
39679969人看过 -
圆菜炒粉条
78467人看过 -
酱肉包子
23120676人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#猪肉白菜饺子
164000人看过
