生熟芝麻分不清？快来看看吧
家里没白芝麻了，去邻居家借结果发现她分不清生熟，拿生芝麻直接撒菜里吃，特地给她炒熟了科普了下，生芝麻是白色的没有香味，熟白芝麻是微黄色的，有香味的～
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步骤1/7
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白芝麻用水洗干净，沥干水分备用
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步骤2/7
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不粘锅不用倒油，中火炒干水分，大概3分钟左右
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步骤3/7
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水分干了之后，可以小火颗，不停翻炒
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步骤4/7
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炒到闻到白芝麻香味，颜色有点微微泛黄，听到噼里啪啦声音
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步骤5/7
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盛出碗里晾凉
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步骤6/7
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可以看到色泽
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最后一步
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白芝麻一定不能炒焦，不然会苦，凉了以后放密封罐里保存
水分炒干后一定要小火不停翻炒，以免炒焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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