酥皮菠萝包
浏览 628803 · 收藏 2800 · 学做 4
直接法做的菠萝包一样好吃!
营养分析
查看详情
161克
109克
651克
4239
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
主面团
70克/个
、
高粉
500克
、
糖
60克
、
盐
5克
、
鸡蛋
50克
、
干酵母
6克
、
奶粉
26克
、
牛奶
100克
、
黄油
30克
、
酥皮
27克/个
、
低粉
140克
、
黄油
100克
、
奶粉
30克
、
糖粉
80克
、
鸡蛋
30克
、
盐
1小撮
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
除黄油,盐外先搅拌其余材料,打至粗膜加入黄油和盐打至手套膜
-
步骤2/10
点击查看大图
滚圆发酵二倍大
-
步骤3/10
点击查看大图
发酵好后,排气分割70克/个,松弛20分钟
步骤4/10
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部10个步骤
发布于 2020-03-18
换个做法
酥皮菠萝包的其他做法
-
#蛋趣体验#百吃不腻中种菠萝包,自然开裂,经典酥皮菠萝包!
-
港式菠萝包/椰蓉包/包含酥皮做法#最是家乡味 冬至大如年#
-
#安佳万圣烘焙奇妙夜#童年最爱的港式酥皮菠萝包
-
菠萝馅、菠萝包酥皮
-
酥皮菠萝包(低糖低油)|免手套膜面包/港式菠萝包
-
酥皮菠萝包(汤种)
酥皮菠萝包的相关分类
酥皮菠萝包的相关推荐
-
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
138277人看过 -
海盐椰蓉奶酥菠萝包
926076人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11099234人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
344951人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
364728人看过 -
包粽子(附详细包法)
232698人看过 -
汤种菠萝包
1043713人看过 -
竹笋炒牛肉
613635人看过 -
酥皮大泡芙——自用多年零失败配方分享
351225人看过 -
油炸甜甜圈
504225人看过 -
面包
144080人看过 -
酱香饼
413342人看过