简单易学的大盘鸡
86克
190克
54克
1734
千卡
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步骤1/9
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将鸡腿肉洗干净,剁成小块,加入料酒、生抽、蚝油、少量老抽 腌制二十分钟
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步骤2/9
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准备好食材,葱、蒜切末土豆、胡萝卜、青椒、洋葱切小块
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步骤3/9
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热锅凉油下葱蒜,爆炒出香味儿
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步骤4/9
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倒入腌制好的鸡腿肉,炒至八分熟
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步骤5/9
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然后倒入熟的比较慢的土豆和胡萝卜,加点水,锅中炖十分钟左右
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步骤6/9
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加入切好的洋葱,翻炒
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步骤7/9
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炒至洋葱透明
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步骤8/9
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快出锅时加入青椒翻炒,因为青椒不用炒太久,最后放就行,还能保留青椒的清香~翻炒两分钟,不够咸的话可以少放点盐,因为生抽已经有咸味儿了
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最后一步
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出锅装盘!营养又美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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